嘉药高士阳坚持梦想 荣获全国大专优秀青年

文章来源:         发布时间:2021-09-16 21:57

2020/10/08

【大成报记者于郁金/台南报导】“我嘉药,我骄傲!”嘉药学生就是这么棒!嘉南药理大学保健营养系硕士班高士阳同学荣获109年全国大专优秀青年,日前于台北市士林区救国团剑潭海外青年活动中心接受表扬颁奖;自嘉药生活系毕业后,高士阳为精进营养专业,除继续深造保营系硕士班外,更主动至饭店学习新的料理手法和烹调技巧,淬炼自我,以精准完美创意在国内外各项竞赛中不断拿下傲人成绩,2019年更与指导老师颜名聪远征韩国,以台湾夜市风小吃赢得世界厨艺竞赛双金牌,名扬国际。
高士阳同学特别要感谢恩师颜名聪,回想第1次参加世界厨艺竞赛时的忐忑,一心要把最好的一面呈现出来,颜名聪老师和他并肩作战,不断的试菜跟操作,还以坚定但轻松方式鼓励他,“没得名也没关系,当作学经验就好”,得奖时,内心都还是不敢相信自己深爱的厨艺也能带来荣耀,原来坚持梦想真的会受到肯定,他也感恩的想,能做自己喜欢的事情,果然还是最棒的!
国际赛经验对高士阳来说是个转捩点,原先因为成绩并不出色而怀疑过自己,但现在的他很庆幸自己当初选择来嘉药就读,虽然一路上跌跌撞撞,也因为选择做餐饮跟家人吵过架,但很感恩当时有坚持下去,才能有今天成果,除了持续加强自身专业,高士阳同学运用所学服务社会大众,目前在“救国团终生学习中心”担任讲师,也提携保营系和生活系学弟妹,参与各项料理竞赛,把经验跟技艺分享传承给更多的人。
手握全国大专优秀青年奖状,高士阳内心还是激动,看到妈妈欣慰表情,他知道,即使成绩不太理想,但他却靠著对梦想坚持和不断努力,做出成绩让家人感到骄傲;除了感谢学校、老师跟同学帮忙外,他也会继续努力,分享自己经验,期待有更多青年能在坚持梦想中找到自己的价值与快乐。